ネパールと日本 仕事で往来。ネパールでの暮らしや文化に触れて見えてきたさまざまなこと、つづっていきます
昨日はネパール国をあげての、National Paddy Day。 (Photo by Republica) 日本語だと水田祭りみたいな感じでしょうか。 農業が主要産業であるネパールでは、稲作は大切な産業の1つ。 今は田植えがピークで農業一番忙しいシーズンなんです。 この忙しさがマックスのときに行う、National Paddy Da…
タルカリバザール(野菜市場)にうず高く積まれたかぼちゃの群れ。 ネパールのかぼちゃ、でかいんですよね~ とてもではないですが、丸ごと1個は買えないので、みんな自分のほしい量だけその場でカットしてもらいます。カットしてたらどのくらい熟してるのかわかるので、おいしそうに熟してるかぼちゃは次から次へと「頂戴」の申し出が。 こうやってかぼちゃ…
おやつに人参食べるのはおじさんだけじゃないと前の記事で書きましたが、 ヒマラヤをバックに おやつに人参食べてる子供たち。 おしゃべり楽しみながら・・・ かわいい~。
ネパールの古い古都。バクタプル。(ちなみにこのお話はコロナ前です) ネパールには3つの古都(パタン、カトマンズ、バクタプル)があり、いずれも13世紀から18世紀にかけて建てられた王宮がそのまま残っています。 バクタプルはその1つ。 この古都に1歩足を踏み入れればタイムスリップしたかのような風景が広がっています。 世界遺産のこの場所な…
前回の投稿でも言いましたが、唐辛子のガスを吸い込むと結構咳がでます。 このガスは軽いので、下のキッチンでフライした唐辛子のガスはゆっくりと上に上がってきて、下の人がせき込んだ5分後くらい、今度は上の階の人たちがせき込みます。 なんか面白かった、ネパールの上司の下の階にいる部下へのつっこみ。
唐辛子は火であぶるとのどや目を刺激するガスが発生する。 ネパール料理は初めにスパイスと唐辛子をオイルでフライするところから始まるのですが。 ときどきめちゃ辛い唐辛子の場合、1本フライしただけでもものすごいガスを発生することがある。 だけど絶対に唐辛子を初めにフライするのはマスト。ネパール人の唐辛子愛、すごい。
ネパールでは牛は神様。ですので、牛肉は食べません。 村では牛やヤギを家畜として育てています。 牝牛は牛乳をくれたり、子牛を生み育てたりと家畜として大切に育てられます。 雄牛はその力の強さで畑を耕す役割があり、畑を耕す時期には雄牛がかかせません。 村で見たこの雄牛さんたち。 牛もまた、おなかすいたりすると欲望で道をそれてしまい、仕事が進ま…
ネパールの大地震から6年が経ちました。 あの地震を契機として、募金を集めたりネパールの奨学金支援を始めたりとみなさんの温かい心が6年ずっと続いていることに改めて感慨深く思います。 そして6年前の大地震で犠牲になった方たちへ心からお悔やみを申し上げます。 当時がれきの中から見つかった奇跡の子が今6歳になったよという記事を見つけたので、…
国によってジェスチャーって異なります。 ネパールに行ったばかりのころは、ネパール人のうなずき方で戸惑いました。 今はすっかり体に染みつき、私も同じようにうなずきます。この無表情というところが、変に気を使わなくていいので、楽なんですね~
ネパールではおそらく食べない日はほとんどない、国民食ダールバット。 ネパール人の血と体はダールバットでできている・・・・というお話。
ティハールは5日間続くネパールのお祭り。 今年はククル・ティハール(犬のティハール)が朝あり、夜はラクシミ・プジャという1日にククル・ティハールとラクシミ・プジャが重なりました。 ラクシミ・プジャはラクシミという富の神様を祀る儀式。 3時ごろから徐々に各家の前にマンダラを描き、お米や麦、キャンドル、色粉を置いて美しいマンダラを描きま…
昨日からネパールでは2番目に大きなお祭り、ティハールが始まっています。 このティハールで大活躍するのが「マリーゴールド」。 ということで、2週間ほど前はマリーゴールドの収穫に追われて農家さんは忙しい時期を迎えたというニュースがありました。 見てください!マリーゴールドの畑。 なんて美しいんでしょう! onlinekhabarさん…
寒い日はチャイが恋しくなります。 先週日本も急に寒さが強くなりましたが、ネパールも先週寒かったそうです。 こういうときは、チャイで体温めて始めたくなります。 ネパールでも朝早く出かける際にチャイ。 ここのところの寒さで、ネパールでチャイを飲み、火にあたるおさるさんの写真が撮られました・・・。出典はekantipurより。 人間は寒…
もう10年近く前になりますが、山に行ったときのお話。 ネパールのトレッキングの友は「チャイ」。ちょうどよいポイントで紅茶を提供するTea Houseが点在しており、歩いて疲れた体にチャイの甘さはしみいります。 初日は2-3時間の歩きだったので、一気にホテルを目指し、まずは一休憩!ということでSmall Pot of Milk Te…
ネパール人は写真好き。ネパール行ったばかりのころはモデルさんばりのポーズを決めるおじさんに驚いておりましたが、白い歯とその笑顔の素敵さからあっという間にネパールの人ってこうなのね!慣れました! 今では白い歯とキラキラの笑顔にやられてます。 ネパールの人の笑顔ってすごい素敵なんです~ おかげで私の写真にはさまざまなおじさんとお花の写真がい…
ネパールの国の花は「しゃくなげ」。 日本のしゃくなげとは種類が異なります。ネパールのしゃくなげは標高1500m以上の高地にしか生息していません。日本のは低地でも育つよう、改良されてます。 1500m以上の標高に斜面に生えるのがしゃくなげ。 しゃくなげの季節には森一面が真っ赤に染まり、圧巻です。 しゃくなげの森。赤く染まるんです。 歩く…
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